シンガポール料理紹介 其の弐「チリクラブ」

シンガポール料理 シンガポール料理
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ハローワールド!!

皆さんお元気ですか?

今日も元気いっぱい

ブログを更新していこうと思います!!

KYOHEI
KYOHEI
少しずつ春が近づいてきましたね

本日は、前回に引き続き

オススメのシンガポール料理

を紹介していこうと思います。

オススメのシンガポール料理

「チリクラブ」という名を

聞いたことがありますか?

シンガポール料理

中華料理では

絶対外せない料理の一つです。

シンガポールでも、

チリクラブは、とても有名で

特にお祝いの時に食べられます。

KYOHEI
KYOHEI
普通より少しお値段はります。

それだけ美味しいということですね

「チリクラブ」とは

「チリクラブ」は、

KYOHEI
KYOHEI

エビチリのエビがカニになったようなイメージですw

カニ味噌とトマト、チリでブレンドされた

ピリ辛のソースがかかっています。

シンガポールはもちろん、

近隣諸国で水揚げされた、

活きたままの新鮮なカニを厳選して使い、

ピリ辛のチリソースで食べるカニの旨味は一味違います。

ハサミを使いながら殻を割り、

手でつかんでかぶりつくシンガポールチリクラブ。

「マッドクラブ」や「スリランカクラブ」が定番です。

他にも

ブラックペッパークラブ

というのも美味しかったですよ。

蟹まるごとを黒胡椒ソースで炒めた

シンプルな料理なのですが、

辛旨で大好きです。

手づかみで食べるので、

フィンガーボールが必須ですよー

KYOHEI
KYOHEI
英語でFinger lickingといいます。

まとめ

オススメのシンガポール料理

第二段階いかがでしょうか。

コロナで海外に行けないからこそ

このブログで、少しでも

海外の情報を共有できたら良いなと、

切に思っています。

シンガポールの動画も多数上げてますので、

チェックしてくださいねー

Wood Land (ウッドランド)

Pulau Ubin (ウビン島)

MB(マリーナ・ベイ)

それではまた、

第参弾ご期待ください!!

CU





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