ハローワールド!!
皆さんお元気ですか?
今日も元気いっぱい
ブログを更新していこうと思います!!
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少しずつ春が近づいてきましたね
本日は、前回に引き続き
オススメのシンガポール料理
を紹介していこうと思います。
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この私の人生の自叙伝「半生」になります。是非、お読み下さい!!
オススメのシンガポール料理
「チリクラブ」という名を
聞いたことがありますか?
中華料理では
絶対外せない料理の一つです。
シンガポールでも、
チリクラブは、とても有名で
特にお祝いの時に食べられます。
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普通より少しお値段はります。
それだけ美味しいということですね
「チリクラブ」とは
「チリクラブ」は、
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エビチリのエビがカニになったようなイメージですw
カニ味噌とトマト、チリでブレンドされた
ピリ辛のソースがかかっています。
シンガポールはもちろん、
近隣諸国で水揚げされた、
活きたままの新鮮なカニを厳選して使い、
ピリ辛のチリソースで食べるカニの旨味は一味違います。
ハサミを使いながら殻を割り、
手でつかんでかぶりつくシンガポールチリクラブ。
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「マッドクラブ」や「スリランカクラブ」が定番です。
他にも
ブラックペッパークラブ
というのも美味しかったですよ。
蟹まるごとを黒胡椒ソースで炒めた
シンプルな料理なのですが、
辛旨で大好きです。
手づかみで食べるので、
フィンガーボールが必須ですよー
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英語でFinger lickingといいます。
まとめ
オススメのシンガポール料理
第二段階いかがでしょうか。
コロナで海外に行けないからこそ
このブログで、少しでも
海外の情報を共有できたら良いなと、
切に思っています。
シンガポールの動画も多数上げてますので、
チェックしてくださいねー
Wood Land (ウッドランド)
Pulau Ubin (ウビン島)
MB(マリーナ・ベイ)
それではまた、
第参弾ご期待ください!!
CU
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