ハローワールド！
皆さん、こんにちは！
毎週火曜日の夜は定期的に
私による私の「雑記ブログ」
を更新しております。
元ビジュアル系のバンドマンで
現在大手企業のサラリーマンで
株式投資で「FIRE」を目指し
時には、タトゥーモデルでもあり、
2021年にシンガポールから…
日本を元気にするために帰国
をしたKYOHEIです。
本日もよろしくお願いします！
本日は、これまでに私（KYOHEI）が
ご紹介してきた「シンガポール料理」
のブログをまとめたいと思います！！
是非、最後までお読み下さい！
私の2作目になる「転機」。バンドマン時代の超極貧を経たこの私の「節約・投資・副業・転職」のノウハウを「AI」がまとめてくれました。
この私の人生の自叙伝「半生」になります。是非、お読み下さい！！
【元シンガポール在住者】KYOHEIの「シンガポール料理紹介」のブログをまとめてみた！
これまでに、この「雑記ブログ」では
「食」に関しても、たまに、更新を
していましたwww
最近は、すっかり更新しなくなってしまいましたがw
その中でも、「シンガポール料理」は、
この雑記ブログ立ち上げ当初には
かなりの頻度で更新しておりました！
覚えておりますでしょうか？
今後、シンガポールに行く機会が
ありましたら、是非、この雑記ブログ
を参考にしてくれたら幸甚です！
もちろん、日本にあるシンガポール料理
のお店も何個か紹介していますし、
本日も、一軒紹介したいと思います。
それでは、行ってみましょう！
Let’s Go！
私の2作目になる「転機」。バンドマン時代の超極貧を経たこの私の「節約・投資・副業・転職」のノウハウを「AI」がまとめてくれました。
この私の人生の自叙伝「半生」になります。是非、お読み下さい！！
現地（シンガポール）の料理紹介編
2018年から2021年まで、仕事で
シンガポールに転勤しておりましたw
そんな時に出会ったシンガポール料理
の紹介をこの「雑記ブログ」では、
最初の方にかなりやっておりました！
それをリスト化したいと思います！
まずは。。。
ラクサ
シンガポールといえば、まずはこれ↑
「ラクサ（Laksa）」
カレーとココナッツミルクの華麗な
ハーモニーが忘れられません！！
チリクラブ
次にご紹介したのが、高級料理である
「チリクラブ」
その高級料理をテイクアウトしましたw
食べづらいけど美味しかったです！
フロッグ・ポリッジ
次にご紹介したのが、こちら↑
「フロッグ・ポリッジ」
Frog Porrige
「蛙（カエル）のお粥」ですwww
これがまた、珍味でうまいんです！
二日酔いにも良さそうです！
サテー
次にご紹介したのが、シンガポールの
焼き鳥である
「サテー」
です。
ピーナッツのツケダレが絶品なのです！
ロー・ミー
お次は、ドロっとした汁が特徴的な
「ロー・ミー」です。
日本で言うところの
「あんかけラーメン」の様な感じで
安くて美味しいのです！
カヤ・トースト
次は、シンガポールの代表的な朝ごはん
「カヤ・トースト」
です。
カヤ（Kaya）というココナッツミルクの
ジャムを中に入れております。
これを食べるとシンガポールを思い出します！
チキンライス
そして、「ラクサ」よりも有名なものとして
「チキンライス」
シンガポールの代表料理です！
お店によって少し味やトッピングが
微妙に違うので、色んなお店（ホーカー）
を巡りましたねwww
日本のあのケチャップのチキンライスとは違いますよ〜w
アレはアレで美味しいのですがw
フィッシュボール・ヌードル
お次は、何気に大好きだった
「フィッシュボール・ヌードル」
です！
こちら、さっきの「ロー・ミー」と違い
あっさり系の出汁で、蒲鉾みたいな
魚の練り物系の団子が入っていて。。。
小腹が空いた時に、食べに行っていましたw
ホッケン・ミー
次は、福建の麺と書いて
「ホッケン・ミー」です。
こちら、色んなめんが炒められていて
焼きそばみたいな感じの料理です。
日本のソースではなく、塩味ベース
のあっさりした焼きそばです！
こちらもシンガポールの代表的な料理です。
ワンタン・ミー
こちらの「ワンタン・ミー」ですが、
日本のワンタン麺とは一味違います！
まぜそば的な感じなのですが、さすが
中国系の人たちが作る料理なので違います
とにかく美味しいです！
シンガポールに行った際は、是非！
飲茶（Dim Sum）
最後にご紹介したのが、こちら↑
飲茶（Dim Sum）
英語で、「ディムサム」といいます！
シンガポールは元々福建人が多いらしく
その名残で飲茶など本場と同じ品質で
頂けちゃいます！
しかもかなり安く行けちゃいます！
他にも、帰国してから、また戻って
「ラクサ」を食べたり。。。
マレーシアとシンガポールの
バクテー（肉骨茶）を食べ比べたり
シンガポールにある「餃子の王将」を
検証したりしていましたwww
以上が本場のシンガポール料理の
これまでの「まとめ」になります！
この私の人生の自叙伝「半生」になります。是非、お読み下さい！！
日本（東京）で食べれるシンガポール料理編
場所は、日本になりまして。。。
日本でも、もちろん。。。
「シンガポール料理」
が、食べれます！
（東京のやつしか知らない）
それを、この「雑記ブログ」で、ご紹介
していたので、それもまとめます！！
【新宿】「ヤクン」というシンガポールのお店
こちら、シンガポールにもあります
ヤクン（Yakun）という
「カフェ」的なお店。。。
「カヤ・トースト」や「ラクサ」が
食べれたのですが。。。
この記事を書いた次の年には、閉店しております。。。（涙）
日本人の舌にはあまり合わなかった
のかもしれません。。
【渋谷】ラクサを食べました！
こちらは、2022年の時に、
まだ世の中は、「コロナ」で外出制限
があった時に、渋谷で見つけた
シンガポール料理のお店です！
この時も「ラクサ」を食べました！
日本で食べる「シンガポール料理」は、
どことなく、小綺麗で盛り付けが素晴らしい
ものでした。
（本場はもっと汚くて、盛り付けも適当ですw）
日本が先進国だなというのをこういう時に感じてしましますw
という事で、「日本のシンガポール料理」の
お店もこの雑記ブログでご紹介してきました。
次は、またしても「渋谷」で新しい
「シンガポール料理」のお店を見つけたので
ご紹介したいと思っています！
この私の人生の自叙伝「半生」になります。是非、お読み下さい！！
私の2作目になる「転機」。バンドマン時代の超極貧を経たこの私の「節約・投資・副業・転職」のノウハウを「AI」がまとめてくれました。
最近行ったシンガポール料理のお店紹介（最新）
さて、今回行ったお店はこちらです↓
海南鶏飯食堂5 MIYASHITA PARK店
さんです。
文字通り、渋谷の宮下パークにありますw
最近、宮下パーク行きすぎてますw
今回私が食べたのは、こちら↓
「ラクサ」ではなく「チキンライス」
なのでーす！！
やっぱり、小綺麗ですよね！？
本場と見比べてみて下さいw
肝心のお味も小綺麗で美味しかったです！
大満足して帰りました！
お値段は、まぁまぁしますが、渋谷価格
という感じですかね！？
渋谷に来た際は、行ってみて下さい！
リンクを貼っておきます！
私のブログは、今後もシンガポールに関する
情報を何かしら発信したいと思っております！
私の2作目になる「転機」。バンドマン時代の超極貧を経たこの私の「節約・投資・副業・転職」のノウハウを「AI」がまとめてくれました。
この私の人生の自叙伝「半生」になります。是非、お読み下さい！！
まとめ
という事で、まとめです。
2021年に日本を元気にするために
帰国をしてから、この雑記グログを始め
早くも3年半以上経ちましたが、まだ
日本は全然元気になっていませんねw
経済に関しては、お金を回さないと
良くなっていきませんので、消費にも
激しく参加していきたいと思っています！
でも、無駄遣いはしませんよ！
会社員のストレス発散になっている
- ジムで筋トレ
- カラオケ
- サウナ
- 旅行
- 食
には、惜しみなくお金を使っていきたい
と思っております！！
皆さんも「一度しかない人生」を
後悔せずに生きていきましょう！
それではまたこの「雑記グログ」で
CU！！
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