ハローワールド!!
皆さんお元気ですか?
シンガポール移住から
日本に帰ってきてから、
約2か月が経とうとしています。
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もうすっかり元の日本の生活に戻りましたねw
本日は、
ブログのシリーズ化企画第一弾として
シンガポール料理の紹介をしていきたい
と思っております。
シンガポール料理のオススメの一品
まず、真っ先に紹介したい料理は
これですね!!
Laksa(ラクサ)ですね。
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まずは、コレですね!!
ラクサとは
シンガポール料理の定番です。
シンガポールのどこのホーカーセンター
でも食べれます!!
カレー風味&ココナッツミルク
をベースにしたスープに
米粉麺(フォー)が絡み合い
厚揚げや貝などの具が入っており
めちゃくちゃおいしいです。
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ピリ辛でサイコーです
ホーカーセンターとは
シンガポールの各エリア毎にある
屋台街のことですね。
ここで食べる料理は普通のレストラン
で食べるより半額以下で食べれれるので
コスト削減には持って来いになってます。
ホーカーセンターじゃない
普通のレストランで食べると
日本の1.2倍くらいかかります。。
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なかなか、高いですね。
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物価は東京より高いですね。
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この私の人生の自叙伝「半生」になります。是非、お読み下さい!!
まとめ
「Laksa」はとても有名ですが、
お店によって味も違うので
自分に合った味を追い求めて
いろんなホーカーセンターに行ってみるのも
ちょっとDEEPな楽しみ方かももせれません。
コロナが明けたら、
是非シンガポールのおいしい料理を
現地で堪能してほしいです。
それではまた
CU
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